Новости

Мармит и его роль на профессиональной кухне

Мармит и его роль на профессиональной кухне

    Мармит – это пищевая емкость, которая используется для хранения готовых блюд в теплом или горячем виде, поддерживая нужный температурный режим. Выглядит как овальная, круглая или прямоугольная емкость на подставке с крышкой.    С помощью мармита можно подд..
28.08.2019

Открываем коптильное производство

Открываем коптильное производство

    Изготовление и продажа копченых продуктов — птицы, рыбы и мяса, доходный и рентабельный бизнес. Копчение мяса — это процесс, при котором осуществляется направленное движение коптильного дыма. Продукты, подверженные данному процессу приобретают весьма специфичный приятный вкус..
06.02.2019

Рекомендации по выбору холодильной камеры

Рекомендации по выбору холодильной камеры

    Холодильные камеры предназначены для хранения охлажденных, замороженных продуктов, фармацевтической продукции, цветов, меха и т.д. Камеры делятся на две категории. Первая категория - холодильные камеры, предназначенные для хранения, вторая - для заморозки.  &nb..
20.11.2018

Как открыть блинную

Как открыть блинную

    Русская кухня богата различными рецептами. Все они наполнены душой. Именно поэтому русскую кухню обожают не только на родине, но и за рубежом. Блины являются одним из таких блюд. Все гости России обязательно пробуют это произведение кулинарного искусства с различными начинкам..
24.10.2018

Новинки Abat: льдогенераторы чешуйчатого льда типа ЛГ-250Ч и ЛГ-620Ч

Новинки Abat: льдогенераторы чешуйчатого льда типа ЛГ-250Ч и ЛГ-620Ч

Представляем Вашему вниманию новинки от Abat -льдогенераторы ЛГ-250Ч-01, ЛГ-250Ч-02, ЛГ-620Ч-01 и ЛГ-620Ч-02 для производствальда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасныхизделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков иприготовления холодн..
27.06.2018

Завод Чувашторгтехника пополнил модельный ряд пищеварочных котлов

Завод Чувашторгтехника пополнил модельный ряд пищеварочных котлов

Главной новостью марта по праву можно считать масштабное расширение модельной линейки пищеварочных котлов Abat. Сразу 7 новых пищеварочных котлов серии ОМП были выпущены в серийную продажу. Уже сегодня новинки, оснащенные нижним электроприводом, доступны для заказа.Компания «Чувашторгтехника» отклик..
17.04.2018